A: 在审计抽样中，总体中的每个项目都有被选取的机会
B: 对全部项目进行测试，适用于控制测试
C: 在风险评估程序中可以运用审计抽样
D: 审计抽样更适用于控制测试
【解题思路】了解审计抽样的基本特点。
【具体解析】A选项正确，审计抽样的特征之一是总体中的每个项目都有被选取的机会；
B选项错误，对全部项目进行测试，更适用于细节测试；C选项错误，审计抽样不适用于风险评估程序；D选项错误，审计抽样既适用于控制测试也适用于细节测试。
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