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【0320766】海岛快餐是一家主营快餐生产与销售的企业。2020年初，该企业承接快餐配送业务，每天早晨5点半去农贸市场采购食材并进行备菜，随时接单，现炒现送。海岛快餐所实施的平衡产能与需求的方法属于（ ）。

A: 资源订单式生产

B: 库存生产式生产

C: 订单生产式生产

D: 准时生产方法

单选题
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答案解析
【解析】 青鸟快餐配备了适当的设备和劳动力，在收到订单之后开始生产产品或提供服务，其步骤为：采购—接单—生产。对应的是订单生产式生产。选项C正确。
答案选 C
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