会计人员在处理餐饮业结转成本的业务时,通常计入“主营业务成本”“银行存款”等会计科目,具体的会计分录怎么做?

餐饮业结转成本分录

  餐饮业结转成本的会计分录

  1、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月账中(上月盘点红字金额数):

  借:主营业务成本

    贷:原材料

  2、餐饮业属缴纳的税金为增值税:

  (1)取得营业收入时:

  借:库存现金/银行存款

    贷:主营业务收入

      应交税费——应交增值税

  (2)购买材料支付工资以及其他费用时:

  借:销售费用

    贷:库存现金

  (3)月末结转成本费用时:

  借:本年利润

    贷:销售费用

  什么是销售费用?

  销售费用是与企业销售商品活动有关的费用,但不包括销售商品本身的成本和劳务成本,这两类成本属于主营业务成本。企业应通过“销售费用”科目,核算销售费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业所发生的各项销售费用,贷方登记期末转入“本年利润”科目的销售费用,结转后,“销售费用”科目应无余额。“销售费用”科目应按销售费用的费用项目进行明细核算。

  什么是主营业务成本?

  主营业务成本是指企业销售商品、提供劳务等经营性活动所发生的成本。企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时,或在月末,将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。

  企业应当设置“主营业务成本”科目,按主营业务的种类进行明细核算,用于核算企业因销售商品、提供劳务或让渡资产使用权等日常活动而发生的实际成本,借记该科目,贷记“库存商品”、“劳务成本”等科目。期末,将主营业务成本的余额转入“本年利润”科目,借记“本年利润”,贷记该科目,结转后,“主营业务成本”科目无余额。