中欧国际工商学院MBA课程安排灵活。学生可以选择在16个或12个月内完成学业，可以根据自身需要制定第二学年学习计划。学生可以选择为期3~4个月的国际交换或继续留在中欧国际工商学院学习。
中欧国际工商学院是中国大陆第一家和海外一流商学院交换学生的商学院。中欧目前有40家国际交换伙伴院校，其中三分之二名列《金融时报》的全日制MBA课程全球五十强。每年有40％以上的中欧MBA学员赴海外一流商学院学习一个学期，与此同时，中欧也接受相应数量的来自海外一流商学院的交换学生，实际上等于把海外一流商学院的优秀选修课目和优秀学员搬进了中欧国际工商学院的课堂，极大地丰富了中欧国际工商学院MBA课目和学员的多样性。学生可以利用暑期选择实习、选修课程、加强语言学习或从事学习以外的个人兴趣爱好活动，以拓展视野。
中欧国际工商学院MBA课程共计60个学分，其中包括必修课程32个学分，选修课程28个学分。在为学生奠定坚实的管理基础的同时，提供灵活定制的方案，以迎合个人的兴趣和职业发展目标。学生可以选择综合管理，也可以专攻财务、市场营销、战略管理或数字化商业管理方向。此外，学生还有机会参加与世界顶级商学院合作的国际交换项目和/或体验暑期实习项目。
中欧国际工商学院MBA核心课程包括一系列必修课程，涵盖基本的管理基础技能，商业基础知识和中国商业管理中的专题，有战略与创业、经济学与决策科学、财务与会计、市场营销、组织行为与人力资源管理等内容。其中，战略管理课程介绍在不同环境中持续卓越表现的关键驱动因素，并利用这种理解来改进战略制定。它向学生介绍了可用于分析行业吸引力的工具和概念，评估公司具有可持续竞争优势的程度，以及制定产品，价值链和地理维度的创新战略。
创业管理课程的重点是“从小事情创造出新事物”的艺术和科学。它挑战学生思考如何创建，融资和建立一个具有常用资源的富有成效的商业组织。这些技能和思维方式既适用于创办新公司，也适用于在成熟公司开展新业务。
中欧国际工商学院MBA选修课程有财务金融、市场营销、经济学、决策学与综合管理、战略学与创业学、人力资源与组织行为学等。其中财务金融课程领域有涉及私募股权与风险投资、私募股权投资委员会、投资学、财务报表分析、高阶公司财务、基金管理、东亚金融机构及经济增长、公益影响力投资、融资与并购、企业重组等内容。中欧国际工商学院提供了覆盖面广泛的选修课程，学员有机会专注于他们感兴趣的领域。
