A: 原本和正本属于书证的原件,副本属于书证的复制件,应当与原件核对无误
B: 作为物证的原物为数量较多的种类物的,可提供其中的一部分
C: 作为证据的当事人陈述只限于当事人对案件事实的陈述
D: 原告对行政执法人员扣押财产的品种或者数量有异议的,可要求其作为证人出庭作证
E: 鉴定结论应有鉴定人的签名或者鉴定部门的盖章
选项A,原本、正本和副本均属于书证的原件;选项E,被告向人民法院提供的在行政程序中采用的鉴定意见,应当载明委托人和委托鉴定的事项、向鉴定部门提交的相关材料、鉴定的依据和使用的科学技术手段、鉴定部门和鉴定人鉴定资格的说明,并应有鉴定人的签名“和”鉴定部门的盖章。