计算公式如下：存货毛利率=按金额计的毛利润÷按成本计的平均存货×100%。
存货毛利率通过将收益率和销售库存比这两个指标联系起来，反映按金额计的毛利润（也称为营业利润总额）和平均存货（按成本计）之间的关系。
毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利÷营业收入×100%；或，毛利率=（主营业务收入-主营业务成本）÷主营业务收入×100%。毛利率法是指根据本期销售总金额乘以上期实际（或本期计划）毛利率匡算本期销售毛利，并据以计算发出存货和期末结存存货成本的一种方法。
