存款管理手段如下：
1、计划管理，中央银行对专业银行的存款资金实行计划管理。根据《中国人民银行信贷资金管理试行办法》，一切资金活动必须以统一计划为前提，各专业银行的信贷资金，必须全部纳入国家信贷计划，由中国人民银行总行综合平衡，核定各专业银行信贷资金计划和向人民银行借款计划。人民银行分行根据总行贷款额度，按照资金需求和用款进度，贷给专业银行分行，再由专业银行分行分配给所属基层行处，作为营运资金存入人民银行存款账户支付使用；
2、监督管理，开户银行对各项存款，根据国家金融立法和金融规章制度，监督收付。
