消费税是对生产、委托加工、零售和进口的应税消费品征收的一种税，实行从价定率和从量定额以及从价从量复合计征三种方法征税，征收环节具有单一性。企业销售产品时应交纳的消费税，应分情况进行账务处理：
1、企业将生产的产品直接对外销售的，对外销售产品应交纳的消费税，应通过“税金及附加”科目核算：
借：税金及附加
贷：应交税费—应交消费税
2、企业将应税消费品用于在建工程时，应交的消费税应计入在建工程成本核算：
借：在建工程
贷：应交税费—应交消费税
3、企业委托加工应税消费品，委托方提货时，由受托方代扣代缴税款的，会计分录如下：
借：银行存款（或应收账款）
贷：应交税费—应交消费税
4、缴纳当月应交消费税的会计分录：
借：应交税费—应交消费税
贷：银行存款
