资产评估公司指的是依据国家规定和有关资料，然后根据特定的目的，遵循适用的原则和标准，同时按照法定程序运用科学的方法对不动产、动产、无形资产、企业价值、资产损失或者其他经济权益进行评定、估算，最终并出具评估报告的专业机构。

　　资产评估即资产价值形态的评估，指的是专门的机构或专门评估人员，通过遵循法定或公允的标准和程序以及运用科学的方法，以货币作为计算权益的统一尺度，对在一定时点上的资产进行评定估算的行为。

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