标准成本控制制度是企业在产品生产过程中，根据制订的标准成本来控制实际成本的发生，以达到降低成本目的一种控制制度。也是20世纪50年代后，西方工业发达国家普遍承认并广泛使用的制度。
标准成本控制制度主要包括标准成本制订、成本差异计算以及标准成本控制。标准成本制订通常只对单位产品生产成本的直接材料、直接人工和制造费用三大项目进行制订。成本差异计算将与成本明细账相关的几个重要账户的借、贷方均按标准成本入账，对其各种成本差异分别建立专门账户进行归集登记，月终再进行调整。标准成本控制则是在企业生产过程中，对实际发生的各项生产成本按预定的标准加以控制。
