外汇率是指一个国家的货币折算成另一个国家货币的比率，是以本国货币表示的外国货币的价格，其高低最终由外汇市场决定。
外汇买卖一般集中在商业银行等金融机构，买卖外汇的目的是为了追求利润，方法是贱买贵卖，赚取买卖差价，其买进外汇时所依据的汇率为买入汇率，也称买入价。卖出外汇时所依据的汇率叫卖出汇率，也称卖出价。
汇率变动对一国进出口贸易有着直接的调节作用。在一定条件下，通过使本国货币对外贬值，即让汇率上升，会起到促进出口、限制进口的作用，反之，本国货币对外升值，即汇率下降，则起到限制出口、增加进口的作用。
