A: 按产品的生产成本确定主营业务收入
B: 按产品的公允价值加上增值税销项税额确认应付职工薪酬
C: 按产品的账面价值加上增值税销项税额确认销售费用
D: 按产品的公允价值结转主营业务成本
企业以自产产品作为非货币性福利发放给职工的，应当根据受益对象，按照该产品的公允价值和相关税费确定职工薪酬金额，并计入当期损益或相关资产成本，按照公允价值确认收入，同时按照产品的账面价值结转成本。所以，本题选项B正确。
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