A: 在债权人会议中应当设置债权人委员会
B: 债权人委员会的成员人数最多不得超过7人
C: 债权人委员会中的债权人代表由人民法院指定
D: 债权人委员会中应当有1名债务人企业的职工代表或者工会代表
根据规定，在债权人会议中可以设置债权人委员会，因此选项A错误；债权人委员会的成员人数最多不超过9人，因此选项B错误；债权人委员会中的债权人代表由债权人会议选任、罢免，因此选项C错误。
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