总监理工程师应履行下列职责：①确定项目监理机构人员及其岗位职责；②组织编制监理规划，审批监理实施细则；③根据工程进展及监理工作情况调配监理人员，检查监理人员工作；④组织召开监理例会（选项A)；⑤组织审核分包单位资格（选项D)；⑥组织审查施工组织设计、(专项)施工方案；⑦审查开复工报审表，签发工程开工令、暂行令和复工令；⑧组织检查施工单位现场质量、安全生产管理体系的建立及运行情况；⑨组织审核施工单位的付款申请，签发工程款支付证书，组织审核竣工结算（选项E)；⑩组织审查和处理工程变更；⑪调解建设单位与施工单位的合同争议，处理工程索赔；⑫组织验收分部工程，组织审查单位工程质量检验资料；⑬审查施工单位的竣工申请，组织工程竣工预验收，组织编写工程质量评估报告，参与工程竣工验收；⑭参与或配合工程质量安全事故的调查和处理；⑮组织编写监理月报、监理工作总结，组织整理监理文件资料。选项B、C属于专业监理工程师的职责。