A: 行政执法公示制度
B: 说明理由制度
C: 教示制度
D: 行政执法全过程记录制度
教示制度要求行政机关对行政相对人正式作出某种不利决定时，应当明确地告知行政相对人获取法律救济的行政机关、法定时限、法定方式等事项。本题中，税务局告知当事人申请复议的权利、复议机关以及复议申请期限，属于行政程序法中教示制度的体现，选项C正确。
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