消费税根据不同的税目所适用的税率也不同，如烟丝的税率为30%；雪茄烟的税率为36%；黄酒的税率为240元每吨；白酒的税率为20%；高档化妆品的税率为15%；金银首饰、铂金首饰和钻石及钻石饰品的税率为5%、其他贵重首饰和珠宝玉石的税率为10%等。
消费税所适用的计征方式可以分为从价定率、从量定额、复合计税三种，其中从价定率的计算公式为：消费税应纳税额=销售额×比例税率；从量定额的计算公式为：消费税应纳税额=销售数量×定额税率；复合计税的计算公式为：消费税应纳税额=销售额×比例税率＋销售数量×定额税率。
