成本会计的职能包括成本核算职能、反映职能、计划与预算职能、控制职能和分析、评价职能。成本会计是基于商品经济条件下，为求得产品的总成本和单位成本而核算全部生产成本和费用的会计活动，在物价变动情况下，以资产现行成本为计量属性对相关会计对象进行确认、计量和报告的程序和方法。其具体职能内容如下：
1、成本核算职能，指贯穿了企业生产经营活动全过程，对生产经营管理费用的发生和产品成本的形成所进行的会计核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。
2、反映职能，反应职能作为成本会计最基本的职能，就是对企业生产经营过程中发生的一切耗费，运用专门的会计方法进行计量、记录、归集、分配、汇总，计算出各成本对象的总成本和单位成本。
3、计划与预算职能，主要包括全部商品产品的成本计划、主要产品单位成本计划和生产费用预算。
4、控制职能，针对企业运营所发生的成本进行控制，包括投产前的成本控制和投产后的成本控制。
5、分析、评价职能，对于企业运营活动的成本进行分析，然后给予一定的评价。
