1、企业进行盘子打碎的处理时：
借：待处理财产损溢
贷：周转材料——低值易耗品
2、企业收到客人的赔偿时：
借：其他应收款——客户赔偿
贷：待处理财产损溢
同时：
借：库存现金
贷：其他应收款——客户赔偿
3、企业自行承担损失时：
借：营业外支出
贷：待处理财产损溢
企业处理盘子打碎，收到客人的赔偿或自行承担损失时，应当通过“待处理财产损溢”科目以及“其他应收款”相关二级科目或“营业外支出”科目核算。待处理财产损溢属于资产类账户，核算企业在清查财产过程中已经查明的各种财产物资的盘盈、盘亏和毁损。
