会计集中核算制的基本做法有：
1、会计业务决策者与执行者的分离。会计集中核算模式使会计业务从各单位的内部处理变为会计核算中心的集中处理，会计人员的隶属关系与单位分离。
2、财务审批与会计监督的分离。实行会计集中核算后，财务审批职能由单位行使，会计监督职能由会计核算中心行使。
3、会计凭证的存放管理与单位分离。实行会计集中核算后，会计档案由会计核算中心处理并保存。
4、会计业务处理的过程公开。在会计集中核算形式下，一项会计业务处理，至少要经过单位的经手人、证明人、财务审批人和报账员、会计核算中心的审核会计、记账会计和会计主管等七个环节，对数额较大的还要经过单位的主管领导、会计核算中心的分管领导等审批。
