最适税率是指一国适度的税收规模。从不同的角度研究可得出不同的最适税率。例如，有学者从公共品供给的角度研究，认为最适税率是与政府和国民对公共产品和私人产品的边际替代率相等的税率，因为此时在市场机制的调节作用下，全社会的资源可以达到帕累托有效配置。也有学者从经济增长及投资增长的角度，认为最适税率是使经济增长最大化或投资增长最大化的税率。
国内外学者关于拉弗曲线的研究主要集中于：在国家宏观税负中如何确定最适税率；如何确定及评估一个国家或地区拉弗曲线的形状及位置；在要素市场上如果生产要素的供给弹性发生改变将对拉弗曲线产生怎样的影响等。
