A: 乙的质权设立于6月7日
B: 乙的质权设立于6月8日
C: 若甲届时不能清偿对乙的债务,乙依约直接取得手表的所有权
D: 若甲届时不能清偿对乙的债务,乙有权就手表变卖,并以变价所得优先受偿
【解析】(1)选项AB:出质人以间接占有的财产出质的,书面通知“送达”占有人时(6月8日)“视为移交”;(2)选项CD:质权人在债务履行期届满前,不得与出质人约定债务人不履行到期债务时质押财产归债权人所有,但“流质条款”的无效不影响质押合同其他部分的效力。在本题中,乙不能直接取得手表的所有权,但乙的质权仍任有效,乙有权就手表变卖,并以变价所得优先受偿。