下列属于我国调整劳动关系的制度和机制的是( )。
A: 劳动合同制度
B: 集体合同制度
C: 雇主组织制度
D: 就业法律规范
E: 职工民主管理制度
我国调整劳动关系的制度和机制主要包括劳动合同制度、集体合同制度、劳动规章制度、职工民主管理制度、劳动争议处理制度、协调劳动关系三方机制和劳动保障监察制度。因此,选项ABE正确。