工业企业生产经营活动分为三大环节，分别是供应、生产、销售。其中生产环节为组织产品生产所发生的直接材料、直接人工和制造费用，形成了生产成本，即制造成本，那么对于工业企业发生的成本费用，会计人员应如何审查？
一、制造成本的会计核算
制造成本通过“生产成本”、“制造费用”科目进行核算。
1.生产成本分为基本生产成本和辅助生产成本。该会计科目按成本核算的对象设置明细账。
2.制造费用是企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，按不同的车间、部门设置明细账。
基本生产成本发生的直接材料和直接人工费用进行账务处理：
借：生产成本—基本生产成本
贷：原材料—直接材料
应付职工薪酬
辅助生产发生直接材料和直接人工费用进行账务处理：
借：生产成本—辅助生产成本
贷：原材料—直接材料
应付职工薪酬
发生的各项间接费用：
借：制造费用
贷：原材料(银行存款、累计折旧等)
月终，制造费用分配给成本核算对象时，账务处理：
借：生产成本—基本生产成本
生产成本—辅助生产成本
贷：制造费用
注意：制造费用期末无余额。
二、制造成本的审查要点
⒈审查费用发生内容的合法性和真实性。
⒉跨期摊销费用，是否按权责发生制原则记入当期成本，有无人为调节利润的情况。
⒊费用归集和分配的方式是否正确。根据是否按规定将制造费用在不同产品之间分配的情况。
⒋在产品成本计算方法是否准确。有无少记或多记产成品成本，人为多计算或少计算产品成本，从而调节利润的情况。
⒌会计处理是否恰当，有无影响当期成本情况。
三、制造成本审查方法
为企业设置内部控制管理系统，提高会计核算的正确性和可靠性。
企业的内部控制制度主要包括下列内容：
⒈可靠的内部凭证制度。
企业有完善的内部控制凭证，以种类全、内容完整、连续编号的一些处理经济业务的凭证，作为会计处理依据。
⒉完善的簿记制度。做会计报表，依据完整、审核无误的原始凭证基础上。
⒊严格核对制度。做到证证相符、账实相符。
⒋合理的会计政策和会计程序。企业要根据国家会计准则的依据进行处理。
⒌定期资产盘点制度。进行存货的盘点。
对企业内部控制制度会计体系的可靠程度进行遵守性的调查，采用的方法有：采用询问法、采用抽查法。
