合同变更内容包括：1、变更标的；2、标的物数量增减；3、价款或报酬的增减；4、改变履行方式；5、违约金的变更。
合同的变更应当依照当事人的协议或者法律的直接规定和法院的裁决。一些合同的变更是基于权人的单方面意思，如选择权人行使选择权并变更合同。原合同关系合同的变更是原合同关系的变更，没有原合同关系就没有变更的对象，所以合同的变更离不开原有合同关系的条件。
合同变更，是对原订合同的内容进行修改或补充。它是指合同在没有履行或者没有完全履行之前，由于实现合同的条件发生变化，合同关系的当事人依据法律规定的条件和程序，对原合同的某些条款进行修改或补充。
第一，被变更的合同必须是已经发生法律效力的合同。无效的合同，从订立的时候起就没有法律约束力，因而不存在变更问题。合同虽然合法，但还没有发生法律效力，对当事人没有约束力，也不存在变更的问题。
第二，被变更的合同必须尚未履行或正在履行过程中，如果已经履行完毕，合同已终止，也不存在变更的问题。
第三，合同的变更有狭义和广义之分。狭义的变更是指合同内容的变更。即在主体不变的条件下，对合同某些条款的进行修改或补充。广义的合同变更，除包括合同内容的变更以外，还包括合同主体的变更，即由新的主体，取代原合同的某一主体，这实质上是合同转让。
第四，合同的变更，是当事人之间的一种法律行为，因此，除法律另有规定者外，合同的变更应达成协议，协议未达成之前，原合同仍然有效。
第五，在一般情况下，合同的变更必须双方协商一致，并在原来合同的基础上达成新的协议。合同的任何内容都是经过双方协商达成的，因此，变更合同的内容须经过双方协商同意。
1、合意，以这种方式变更合同实质上就是成立新合同以取代旧合同，故而合意变更合同的程序，应该遵循合同订立时的要约承诺规则，而且变更后的合同内容欲发生法律效力，也应符合合同的生效要件。
2、法院或仲裁机关的裁决。
