平均可变成本是厂商在短期内平均每生产一单位产品所消耗的可变成本，即平均可变成本是总可变成本除以产量。
起初随着产量的增加，平均可变成本减少；但产量增加到一定程度后，平均可变成本由于边际产量递减规律而增加。因此平均可变成本曲线是一条先下降而后上升的“U”形曲线，表明随着产量增加先下降而后上升的变动规律。其成U型的原因也是可变投入要素的边际成本先递减后递增也即边际生产率先递增后递减的结果。
平均可变成本的计算方法
平均可变成本AVC=可变成本TVC/数量Q；
总可变成本（TVC）=总成本（TC）-总固定成本（TFC）=平均可变成本（AVC）×产量（Q）。
什么是固定成本
固定成本是与产量无关的费用，即：无论企业是否进行生产和销售，这些固定成本都必须支付。固定成本一般包含房屋租金、员工工资、保险和办公用品等。无论生产和销售的产品数量如何，公司都必须为其经营业务提供办公和生产的场所支付租金。很显然固定成本也并非一直不变，但其变化不与产量挂钩。因此，固定成本常被视为是长期成本。
什么是可变成本
可变成本（变动成本）一般是指公司需要支付的各种变动生产要素的费用，它与公司生产或销售的情况成正比，随着产量的增加而上涨，随着产量的减少而下降。可变成本包括原材料成本、人工成本、包装成本、交易成本、运输成本等，这些费用都会随产量的增加而发生变化。
