企业的存货盘亏的检查包括以下内容：

　　1、认真检查被查企业“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”科目账户的核算内容，并结合盘亏核销的对应账户，查看企业有无发生非正常损失的货物。

　　2、如果发现企业在经营期内有非正常损失的货物，则应对照“待处理财产损溢——待处理流动资产损溢”等有关科目及“应交税费——应交增值税”明细科目账户的核算内容，与“盘点报告表”等凭证审查核对，检查企业盘点结果是否确实，以及非正常损失货物的进项税额是否作了进项转出处理冲减了企业当期进项税额。

　　3、应检查企业非正常损失的存货的进项税额转出的计算是否准确，注意检查损失货物的发生时间，对照冲减进项税额的时间，检查有无延期扣减的现象。