价格目标又称为定价目标，是企业在对其生产或经营的产品制定价格时，有意识的要求达到的目的和标准，是指导企业进行价格决策的主要因素。价格目标取决于企业的总体目标。不同行业的企业，同一行业的不同企业，以及同一企业在不同的时期，不同的市场条件下，都可能有不同的价格目标。价格目标主要有三种分类，分别是以获取利润为目标、以提高市场占率为目标以及以应付和防止竞争为目标。其中以获取利润为目标包括以获取投资收益为定价目标、以获取合理利润为定价目标、以获取最大利润为定价目标；以提高市场占率为目标包括定价由低到高、定价由高到低；以应付和防止竞争为目标包括稳定价格目标、追随定价目标、挑战定价目标。