1、酒店计提工资时:

  借:管理费用——员工工资(根据员工所属部门计入相关科目)

    贷:应付职工薪酬——应付职工工资

  2、酒店发放工资时:

  借:应付职工薪酬——应付职工工资

    贷:应交税费——应交个人所得税

      银行存款(或库存现金科目)

  3、期末结转本年利润时:

  借:本年利润

    贷:管理费用——员工工资(根据员工所属部门计入相关科目)

  酒店计提工资,应当通过“管理费用”等科目进行计提核算;然后通过“应付职工薪酬——应付职工工资”科目进行发放工资核算,期末通过“本年利润”科目进行利润结转核算。