春节饭费用通过“应付职工薪酬——职工福利费”核算。
企业支付春节饭费用时：
借：应付职工薪酬——职工福利费
贷：银行存款
计提：
借：管理费用-福利费（根据费用所属部门计入对应科目）
贷：应付职工薪酬—职工福利费
应付职工薪酬属于负债类科目，贷方表示增加，借方表示减少。借方登记实际发放职工薪酬的数额，包括扣还的款项等，贷方登记计入有关成本费用项目的职工薪酬的数额。期末贷方余额，反映企业应付未付的职工薪酬。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。应付职工薪酬核算企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬。应付职工薪酬应当按照工资、奖金、津贴、补贴、职工福利、社会保险费、住房公积金、工会经费、职工教育经费、解除职工劳动关系补偿、非货币性福利、其它与获得职工提供的服务相关的支出等应付职工薪酬项目进行明细核算。
应付职工薪酬核算应付职工薪酬的提取、结算、使用等情况。该科目的贷方登记已分配计入有关成本费用项目的职工薪酬的数额，借方登记实际发放职工薪酬的数额，包括扣还的款项等，该科目期末贷方余额，反映企业应付未付的职工薪酬。
管理费用是指企业管理和组织生产经营活动所发生的各项费用。管理费用覆盖的范围较广，以工业企业为例，管理费具体包括：公司经费，即企业管理人员工资、福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销和其他经费等等。
