会计人员在核算春节开工利是计提业务时，应通过“应付职工薪酬”科目编制相应会计分录。
计提开工利是的会计分录如下：
借：生产成本
制造费用
管理费用
销售费用
贷：应付职工薪酬——职工福利费
发放开工红包时：
借：应付职工薪酬——职工福利费
贷：库存现金/银行存款
应付职工薪酬是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的多种形式的报酬或补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利，另外企业提供给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
应付职工薪酬借贷方向是借方减少，贷方增加。借方是实际发放职工薪酬的金额，期末贷方余额反映企业应付未付的职工薪酬。
应付职工薪酬明细科目包含“工资、奖金、津贴和补贴”，“职工福利费”，“非货币性福利”，“社会保险费”，“住房公积金”，“工会经费和职工教育经费”，“带薪缺勤”，“利润分享计划”，“设定提存计划”，“设定受益计划义务”，“辞退福利”等。
制造费用指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括间接材料费（生产过程中非产品本身耗用的材料），间接人工费用（不直接参与产品生产的或其他不能归入直接人工的人工成本），折旧费（固定资产在使用中由于损耗而转移到成本费用中的价值），低值易耗品（不作为固定资产核算的各种劳动手段），其他支出（如水电费、差旅费、运输费、办公费、劳动保护费等），应设置“制造费用“账户进行总分类核算，按不同的生产单位设立明细账，账内按照费用项目设立专栏或专户，分别反映生产单位各项制造费用的发生情况。
